Ас үй ішіндегі ауаның ластануы

Пісіру үй ішіндегі ауаны зиянды ластаушы заттармен ластауы мүмкін, бірақ сорғыштар оларды тиімді түрде кетіре алады.

Адамдар тамақ пісіру үшін газ, ағаш және электр энергиясын қоса алғанда, әртүрлі жылу көздерін пайдаланады. Бұл жылу көздерінің әрқайсысы тамақ пісіру кезінде үй ішіндегі ауаның ластануын тудыруы мүмкін. Табиғи газ және пропан пештері ауаға көміртегі тотығы, формальдегид және басқа да зиянды ластаушы заттарды шығаруы мүмкін, бұл адамдар мен үй жануарлары үшін улы болуы мүмкін. Ағаш пешті немесе каминді тамақ пісіру үшін пайдалану ағаш түтінінен үй ішіндегі ауаның ластануының жоғары деңгейіне әкелуі мүмкін.

Пісіру, әсіресе жоғары температурада, майды, майды және басқа да тағам ингредиенттерін қыздыру кезінде зиянды ауа ластаушы заттарын тудыруы мүмкін. Газ немесе электрлік пештер тамақ қалдықтары жанып кеткен кезде ластаушы заттардың жоғары деңгейін тудыруы мүмкін. Олардың әсеріне ұшырау мұрын мен тамақтың тітіркенуі, бас ауруы, шаршау және жүрек айнуы сияқты денсаулыққа қатысты көптеген мәселелерді тудыруы немесе нашарлатуы мүмкін. Кішкентай балалар, демікпесі бар адамдар және жүрек немесе өкпе ауруы бар адамдар үй ішіндегі ауаның ластануының зиянды әсеріне әсіресе осал.

Зерттеулер көрсеткендей, желдетуі нашар ас үйде тамақ пісірген кезде ауа тыныс алу үшін зиянды болуы мүмкін. Ас үйіңізді желдетудің ең жақсы жолы - пештің үстіне дұрыс орнатылған, жоғары тиімді сорғышты пайдалану. Жоғары тиімді сорғыштың минутына текше фут (cfm) жоғары және шу деңгейі төмен. Егер сізде газ плитасы болса, білікті техник оны жыл сайын газ ағып кетуіне және көміртегі тотығына тексеріп отыруы керек. Ас үйіңіздегі желдетуді жақсарту жолдары

Егер сізде сорғыш болса:

1. Оның сыртқа желдетілетініне көз жеткізіңіз.
2. Оны тамақ пісірген кезде немесе пешті пайдаланған кезде пайдаланыңыз
3. Мүмкіндігінше, артқы оттықта пісіріңіз, себебі сорғыш бұл аймақты тиімдірек шаршатады.

Егер сізде сорғыш болмаса:

1. Пісіру кезінде қабырғаға немесе төбеге арналған желдеткішті пайдаланыңыз.
2. Ас үйдегі ауа ағынын жақсарту үшін терезелерді және/немесе сыртқы есіктерді ашыңыз.

Төменде тамақ пісіру кезінде шығарылуы мүмкін ластаушы заттардың түрлері және олардың денсаулыққа әсері туралы ақпарат берілген. Сондай-ақ, үйіңіздегі ауа сапасын жақсарту жолдарын біле аласыз.

• Жану ластаушы заттары және үй ішіндегі ауа сапасы
• Ас үй желдету шешімдері тамақ дайындаудан туындайтын үй ішіндегі ауаның ластану қаупіне қарсы- Доктор Бретт Сингердің CARB зерттеу семинары
• Тұрғын үйдегі тамақ дайындау тәжірибесін зерттеу(2001) – Қысқаша мазмұны
• Тұрғын үйдегі тамақ дайындау тәжірибесін зерттеу(2001) – Қорытынды есеп
• Ас пісіру жұмыстарынан шығатын ультраұсақ бөлшектер мен басқа да ауа ластаушы заттарды өлшеу- Чжан және т.б. (2010)Халықаралық қоршаған ортаны қорғау қоғамдық денсаулық сақтау журналы.7(4): 1744-1759.
• Үй желдету институты
• Желдету көрсеткіштері

https://ww2.arb.ca.gov/resources/documents/indoor-air-pollution-cooking сайтынан алыңыз.